詹姆(mǔ )士出(🆓)走料理以(yǐ )尋找詹姆(mǔ )士私(sī )廚(🌰)菜(cài )單為(wéi )節目主(zhǔ )軸,為了尋找記(🔧)憶(🎗)中的美味料(🛤)理,詹姆士(shì )將帶(🥩)領大家探索市場,品嘗(cháng )在地美味、尋訪料理達人(🔸)。並(🎩)在節目(mù )中展現(xiàn )特殊食材(cái )的(🔲)處(chù )理方式、嘗試新的醬(jiàng )(🎿)料或(huò )是(🗑)新(😚)的料理作法,製作(🐶)創意料理料理教(🔊)學,最(🚢)後(🌙)在(📎)節目片尾時作出一道(dào )詹姆士創意(yì )料理(🌑)。